Havana Club Cuban Barrel Proof Rum

| 4 комментария

Как известно, наше уважаемое сообщество в большинстве своём предпочитает ром. Даже у меня, не слишком жалующего этот спиртной напиток, первым обзором был рассказ о ямайском роме Appleton. И сейчас я собираюсь рассказать об одном интересном представителе ромового семейства, о кубинском выдержанном роме Havana Club Cuban Barrel Proof. Этот не так давно (по косвенным данным, в 2004 году) выпущенный в свет продукт оказался довольно интересным на вкус именно в чистом виде, что не так характерно для ромов Кубы, которые из-за применения непрерывной дистилляции, на мой взгляд, теряют немалую часть органических соединений, определяющих яркость вкуса и аромата рома.

read more

Коктейль «Dubliner Sour»

| 5 комментариев

Мне стоило написать об этом ещё в прошлом году. Но, к сожалению, все сроки упущены, все планы заброшены. Хотя, как известно, лучше поздно, чем никогда, так что пусть этот пост будет в сумбурном виде, без оригинальных фотографий, потерянных в результате очередного краха жёсткого диска, но, тем не менее, будет. О причинах ниже.

read more