С радостью и гордостью хочу сказать, что второе мероприятие в рамках S.I.P. прошло успешно, и что особенно радует, налицо тенденция к развитию нашей инициативы (стучу по дереву).
Надеюсь, что мы и дальше будем также с энтузиазмом выбирать себе тему, а потом также увлеченно смешивать, пробовать, искать, писать и комментировать. Ведь это чертовски приятно – заниматься любимым делом, делиться этим и получать в ответ в три-четыре-пять-шесть-семь раз больше позитива от единомышленников, занятых тем же.
Темой текущего мероприятия был легендарный европейский коктейль (не буду приписывать его ни Англии, ни Франции) Sidecar. Тема грандиозна, как и сам коктейль. Но одним из лейтмотивов мероприятия стала, как ни странно, революционная (или наивная) мысль о том, что великий коктейль на основе коньяка должен быть со вкусом коньяка. Поэтому классические пропорции 1:1:1 и 2:1:1, конечно же, рассматривались, но не превалировали.
