Hоfbräu Original

| Leave a comment

Бутылка 0.5л, содержание алкоголя 5.1% об., экстрактивность начального сусла 11.7%.

Состав: вода, хмель, ячменный солод.

По жаркой погоде под руку попался хороший мюнхенский лагер от легендарной пивоварни Хофброй. Как я уже писал, бутылочное пиво Хофброй мне нравится, а разливного мне попробовать не удалось — не смог себя заставить зайти в этот пропахший пролитым пивом сарай…

Внешний вид: жёлтое, светло-янтарное, прозрачное; пена средняя, нестойкая.

Запах солодовый, с выраженным хмелевым оттенком.

Тело плотное и увесистое, особенно в конце. Газированность ничем не примечательная, обычная.

Вкус в начале сладковатый, обычный солодовый, но на проглатывании он заметно подсушивается хмелем, и выход, да и послевкусие оказываются намного суше, с большей долей горьковатого хмеля. Финиш, тем не менее, солодовый, чуть сладковатый, с пряной хмелевой нотой.

Hоfbräu Original — прямой хороший лагер без провалов. Достаточно плотный, щедро охмелённый и потому довольно сухой. Легко пьётся, не оставляет неприятных ощущений, долго не надоедает.

Hоfbräu Original

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *