Hacker-Pschorr Munich Gold

| Leave a comment

Бутылка 0.5л, содержание алкоголя 5.5% об., экстрактивность начального сусла 12.5%.
Состав: вода, солод, дрожжи, хмель.

Третий представитель семейства Hacker-Pschorr у меня в бокале, в этот раз, как я понимаю, это обычный лагер (в хорошем смысле этого словосочетания). Называть его как-то по-другому не рискну, так как совсем не разбираюсь в региональных немецких сортах.

Внешний вид: прозрачное, ярко-жёлтое с золотым оттенком, пена обильная, средней стойкости.

Запах солодовый, с сильным оттенком хмеля, но всё равно скорее сладкий, чем пряный, с превалированием зерновых тонов.

Тело средней плотности, округлое и даже немного липкое в конце. Газированность средняя, ближе к слабой.

Во вкусе — тот же солод, даже скорее мокрое зерно. Хмелевая сторона не акцентирует пряность, она просто немного горчит и сушит при общей слабой травянистости в привкусе.

Послевкусие чуть солоноватое, как от минералки, но его сразу перекрывает грубоватый хмель и остатки сырой солодовой сладости. Финиш короткий, солодовый.

Hacker-Pschorr Munich Gold — ничем не примечательный немецкий светлый лагер. У него хорошая плотность, неплохой баланс, но невыразительные ноты хмеля на фоне плотного до липкости солода не вдохновляют меня повторить этот эксперимент. На мой взгляд, это просто хорошее столовое пиво для тех, кто не любит в пиве горечь и не удовлетворяется жидкими евролагерами.

Hacker-Pschorr Munich Gold

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *