Hasselhoff IPA

| 4 комментария

Бутылка 0.5л, экстрактивность начального сусла 15%, содержание алкоголя 5.9% об.

Состав (по этикетке): вода питьевая, солод ячменный светлый пивоваренный, солод пшеничный, солод карамельный, хмелепродукты.

Вот такую диковину производит пивоварня «Вятич», наряду с APA, стаутом, пшеничным и вишнёвым. Похоже, что делается это по заказу одной торговой сети, где эти чудеса и продаются. Я не стал испытывать судьбу со всей этой линейкой. Мне хватило надписи «Indian Pale Ale» на этикетке. Купил только для того, чтобы удостовериться, что «Вятич» верен себе, и проверить, отличается ли этот вятский Hasselhoff IPA от вятского Трифон IPA.

Внешний вид: янтарного цвета с медным оттенком, прозрачное; пена средняя, стойкая.

Запах вялый солодовый, со слабыми цветочными обертонами, сеном и с тестом на фоне. Запах напомнил венский лагер, и это все положительные моменты в запахе.

Тело суховатое, невысокой, но достаточной плотности, с небольшим округлением в конце. Газированность средняя.

Вкус умеренно горький, горечь прямолинейная, травянистая. Можно придумать тут хвою, если представить разжёванную с зажатым носом сосновую хвою, — горечь без смолистых обертонов. На фоне лагерная кисловатость солода и лёгкая карамельная сладость.

Hasselhoff IPA похож на сильно и грубо охмеленный лагер. Горечь не такая вязкая как у Трифон IPA, а вкус слаще, круглее и солодовее. Пить Hasselhoff IPA легче, но всё равно не стоит. Уж очень это неинтересно.

Hasselhoff IPA

4 thoughts on “Hasselhoff IPA

  1. Ребята,!привет! Это не IPA, это плохое пиво! Что такое хмеле продукты? Четко хмель мозаи, цитрон и т.д. Сколько uby10- 70 Извените, но Вы Обманщики!!!!!!

    • Отличное пиво. Горькое. Сильный аромат. Качество очень высокое.
      Roman, не знаете — не пишите. Хмелепродукты это совершенно обычный только гранулированный хмель. У хмеля в гранулах множество преимуществ по сравнению с необработанными шишками хмеля.
      Я дома варю пиво уже много лет, и добавляю только гранулированный хмель.

  2. Похоже, качество улучшилось. Может, на «полноценный» IPA из 19 века, коей видимо и пробовали все местные эксперды, и не тянет, но как пиво — ОТЛИЧНОЕ!!!

You can comment this post

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *