Old Tom Ale With Ginger

| Leave a comment

Бутылка 0.33л, содержание алкоголя 6% об., экстрактивность начального сусла 14.65%.

Состав: вода, ячменный солод, экстракт имбиря, хмель.

Внешний вид: тёмная медь, очень крепкий чай. Пена светло-коричневая, обильная, средней стойкости.

Запах яркий, имбирный, солод почти заглушается имбирем, сладким и пряным.

Тело плотное, без тяжести, округлое в начале, в конце немного расплывается.

Вкус сладкий, хмеля не ощущается, немного жареного солода, карамели и большое количество имбиря, не свежего и жгучего, а сушёного или засахаренного, более мягкого и ароматного. Привкус немного напоминает сладковатое солодовое пиво вприкуску с имбирным пряником, а послевкусие неожиданно более жёсткое, покусывающее, ближе к свежему имбирю опять же на фоне рыхлого и сладкого карамельного солода.

Old Tom Ale With Ginger

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *