Joaquin Murrieta

| Leave a comment

Почерпнуто случайно здесь.

Это бесконечное клонирование клонов Negroni всё ещё интересно. Тут, правда, пара вермута и амаро напрочь выносит не самую мягкую текилу, но это и не так уж важно.

read more

Untitled Cocktail #4

| 9 комментариев
  • 45 мл мягкого односолодового виски,
  • 15 мл Amaro Montenegro,
  • 15 мл черничного ликёра.

Размешать со льдом, апельсиновый или мандариновый(!) твист. Подавать безо льда.

read more

La Ultima Palabra

| 4 комментария

Этот коктейль я приметил, когда следил за тем, как выкладываются посты к очередному мероприятию в серии Mixology Monday. Сначала это была смелая переработка известного Last Word, но потом количество мараскино уменьшилось, и это уже далеко не Last Word с мескалем.

read more

Hofbräu Oktoberfestbier

| Leave a comment

Бутылка 0.5л, содержание алкоголя 6.3% об., экстрактивность начального сусла 13.6%.

Состав: вода, ячменный солод, хмель, пивные дрожжи.

Внешний вид: тёмно-жёлтое, прозрачное; пена белая, обильная и нестойкая.

read more

Sandels Premium Beer

| Leave a comment

Бутылка 0.5л, содержание алкоголя 4.7% об., экстрактивность начального сусла 10.6%.

Состав: вода, ячменный солод, хмель.

Внешний вид: золотистое, прозрачное, пена средняя, довольно стойкая.

read more

Hopf Die Leichtere Weißbier

| Leave a comment

Бутылка 0.5л, содержание алкоголя 3.3% об., экстрактивность начального сусла 8%.

Состав: ячменный солод, пшеничный солод, вода, хмель.

Внешний вид: мутно-жёлтое, но не такое мутное, как обычные вайсбиры. Пена белоснежная, обильная и стойкая.

read more