Porto Valdouro Ruby Port

| 2 комментария

Бутылка 0,75л, содержание алкоголя 19% об.

Выдержка в бутылке.

Цвет тёмно-пурпурный, почти непрозрачный.

Запах вяленого винограда, терпкий, сладкий, сыроватый, как будто чуть заплесневелый. Ощущается что-то древесное, возможно, ореховое, но за густым виноградным запахом фон различается плохо. Зато алкогольные пары хорошо заметны, даже навязчивы, хотя, справедливости ради нужно сказать, что напоминают они больше бренди, а не водку.

Тело вначале довольно маслянистое, округлое, на проглатывании оно становится более жёстким и плоским, хотя некоторая маслянистость и шелковистость остаются. К финишу появившееся на проглатывании жжение так и не пропадает, хотя ослабевает благодаря выпуклому и округлому виноградному привкусу.

Вкус выраженный виноградный, который, к сожалению, быстро деградирует во вкус виноградного дистиллята — это было бы неплохо, если бы сохранялись тонкие фруктовые и древесные оттенки, но увы — этого нет. И вкус становится грубым, разбалансированным. Привкус виноградного сока заметен, но спиритуозные ноты его портят, превращая  во вкус дешевого бренди. Кроме этого, во вкусе почти ничего не заметно, если не считать вялые и размазанные оттенки дерева, виноградной кожуры и переспелых яблок.

Не самый лучший вариант из малочисленных бюджетных портвейнов. В общем, он ожидаемо сладок и крепок, но выпирающая алкогольность портит картину так сильно, что интерес к нему теряется полностью. Рекомендовал бы только для коктейлей.

Porto Valdouro Ruby Port

2 thoughts on “Porto Valdouro Ruby Port

  1. не верьте ни слову. Вполне пристойный напиток, прекрасное дополнение к сыру или мясной копчености. В своей цене вообще лидер, правда не Руби, а Тони. Но и это очень хорош. Спирта в нем лишнего не заметил, ровно на 19 градусов. Тягучее виниградное послевкусие, в меру приторное очень, с нотами вишни.
    Не всем доступны 10 20 30 40 летние портвейны, и не все смогут их оценить.

  2. Во-первых, «не верьте ни слову» — это слишком большое преувеличение. Во-вторых — автор заметки оценил продукт в сравнении с другими бюджетными портвейнами. Так при чём здесь «10 20 30 40 летние портвейны»?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *