Prunotto Moscato d’Asti DOCG

| Leave a comment

Moscato d’Asti — это игристое бело вино, производимое в Пьемонте, Италия из винограда сорта Moscato Bianco. Сокращение DOCG указывает, что подобное наименование может нести только то вино, что произведено из винограда, выращенного в указанной местности (провинции Асти, если конкретно). Сам виноград является белым мускатом, а вино из него выходит сладким и слабоалкогольным, с с характерным мускатным вкусом. Это, если хотите, иная сторона итальянского игристого вина, о котором лично я ранее судил только по сухому и лёгкому prosecco.

Вино произведено винодельней Prunotto с более, чем столетней историей, которая началась с того, что Альфред Прунотто из разваливающегося сельского кооператива создал успешную винодельню, которая позже дважды сменила собственников, каждый из которых расширял её возможности покупкой новых виноградников.

Технические характеристики: бутылка 0.75 л, содержание алкоголя 5% об., винтаж 2012 года, сорт винограда — Moscato bianco di Canelli.

Внешний вид: бледно-соломенное.

Запах: сладкий виноград, мускат, тропические фрукты, яблоко, мёд.

Тело среднее, но к концу уплотняется; газированность лёгкая, ненавязчивая.

Вкус яркий, мускатный, много сладкого винограда, виноградной кожицы с привкусами земляники, ананаса и переспелого яблока. В конце сладость усиливается: изюм, лимонные и грейпфрутовые цукаты, розовое варенье. Послевкусие длинное, плотное, сладость в нём сочетается с терпкостью, и по большому счёту хорошо заметным остаётся только привкус виноградного сока, такой же сладкий и терпкий одновременно.

Prunotto Moscato d’Asti DOCG — лёгкое и сладкое игристое вино с выраженным, где-то даже немного экзотичным мускатным вкусом. Если немалая его сладость не смущает, то можно смело пробовать.

Prunotto Moscato d'Asti DOCG

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *