St. Peter’s Suffolk Gold Ale

| 2 комментария

Бутылка 0.5л, содержание алкоголя 4.9% об., экстрактивность начального сусла 12.5%.

Состав: вода, хмель, ячменный солод, дрожжи.

Внешний вид: янтарно-жёлтого цвета, пена очень слабая.

Запах: острый хмелевой на плотной солодовой основе, чуть карамели позади.

Тело поджарое и плотное; немного округлости в конце, но без добродушной рыхлости и тяжести, предельно собранное и не слишком газированное.

Вкус: прекрасная хмелевая сухость, даже вяжущая на фоне сладковатой карамели, солода и медово-цветочных оттенков (привет от дрожжей!). К проглатыванию сухость как-то растекается, теряет остроту, но не теряет темпа и напора. Фон тоже сухой и хмелевый, а солод и остатки карамели ощущаются только в «выдохе» и на задворках послевкусия.

St. Peter’s Suffolk Gold Ale освежает и бодрит, это великолепный эль для любителей горького и сухого. Он должен стать отличным спутником для гриля и жирных мясных блюд.

St. Peter's Suffolk Gold Ale

2 thoughts on “St. Peter’s Suffolk Gold Ale

  1. У нас давненько стояла вся линейка петерсов в продаже занедорого, а не как счас- избранные и за неадекватные деньги.
    Пил все, строгие и красивые эли, но вот аглицкое пиво я так и не полюбил, за редким исключением. Хотя в этом ряду, весьма длинном, богатом и разнообразном что-то интересное было 9

  2. Я эту линейку все пил-пил, да вот решил написать о ней. Теперь буду заново ее пить )
    Я портеры и стауты так до конца и не понял, хотя эли светлые и полутемные — это наше все, пил во множестве еще до того, как к нам стали массово везти бельгийское.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *