Störtebeker Bernstein Weizen

| Leave a comment

Бутылка 0.5л, содержание алкоголя 5.3% об., экстрактивность начального сусла 12.9%.

Состав: пшеничный солод, ячменный солод, вода, хмель, дрожжи.

Внешний вид: буро-жёлтое, мутное, с обильной белой и стойкой пеной.

Запах сильный,  сладковатый, хлебный, с заметной кислинкой.

Тело довольно лёгкое. Водянистости нет, но плотным назвать сложно. Пшеничные сорта обычно тяжелее и плотнее.

Вкус довольно сладкий, но и пшеничная кислота, и острота хмеля заметны. Привкус немного пряный, лёгкий.

Хорошее пшеничное пиво. Сбалансированный вкус, необычная лёгкость, приятная пряная острота в привкусе. Но не самое лучшее — всё-таки в самом центре на проглатывании есть какая-то пустота. Но всё же очень приятное, даже интересное.

Störtebeker Bernstein Weizen

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *