Warre’s Otima 10 Tawny Port

| 3 комментария

В моём бокале — десятилетний портвейн от одного из старейших производителей портвейнов. Правда, именно этот портвейн винодельческая компания Warre’s выпустила на рынок только в конце 90-х прошлого века.

Среди рекламного треска по поводу инновационности Warre’s Otima 10 Tawny Port и непохожести его на остальные портвейны менее именитых производителей есть интересная оговорка: «just as irresistible served lightly chilled as an aperitif». Подавать портвейн, причём слегка выдержанный, охлаждённым… Действительно, инновация и непохожесть налицо.

Технические данные: бутылка 0.5 л, содержание этилового спирта 20% об.

Внешний вид: красного цвета с янтарным оттенком; заметная маслянистость.

Запах: финики, чернослив, распаренный чёрный изюм, мёд, вымокшая в красном вине древесина, немного ванили и ещё какие-то специи, но их успешно забивает мощный запах изюма и прочих сухофруктов.

Тело тонкое, лёгкое, слегка округлое.

Вкус довольно плотен для сравнительно лёгкого тела: красные фрукты, немного специй, подвяленый красный виноград, немного винной терпкости на фоне.

В послевкусии — садовые ягоды в сиропе, немного алкогольных нот на фоне.

Надо признать, что первая дегустация у меня провалилась. Алкогольные привкусы рушили весь букет портвейна. Пришлось последовать совету производителя и слегка охладить початую бутылку. То ли портвейн «подышал», то ли действительно охлаждение здесь полезно, но охлаждённым мне Otima 10 понравился намного больше.

Warre’s Otima 10 Tawny Port — это яркий, выразительный фруктовый вкус с преобладанием красного винограда и изюма. Этот портвейн не такой терпкий, как обычные tawny, но субъективно он кажется ощутимо крепче более молодых tawny. Обязательно стоит попробовать его охлаждённым.

Ещё один плюс: пол-литровая бутылка, но цена… Цена удручает. Так что покупать Warre’s Otima 10 Tawny Port стоит, но только по случаю скидок.

Warre’s Otima 10 Tawny Port

3 thoughts on “Warre’s Otima 10 Tawny Port

  1. И почём удручает ? 10 лет в метро не помню кто — 5000, 20 лет 10000. Ровно именно эти цифры.
    Не знаю, насчёт охлаждения, но сутки подышать всегда даю. Соовсем другой.

    • Удручает, потому что он уже больше двух тыщ стоит, а по-хорошему цена ему — те 1300, что я отдал, и то — максимум.
      А те, что стоят по пять тыщ, меня не удручают. Я их не пробовал )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *