Виски «Bruichladdich Rocks New Edition Islay Single Malt Scotch Whisky»

| Leave a comment

Виски «Bruichladdich Rocks New Edition» — это шотладский односолодовый виски без указания возраста, произведённый на винокурне Bruichladdich, что находится на острове Islay.

Винокурня Bruichladdich на определённом этапе своего развития выпустила немало виски без указания возраста (NAS). Некоторые имели успех, иные оказались явно бюджетными и не слишком удачными. Один из бюджетных виски Bruichladdich я уже обозревал, но там экспериментировали с уровнем фенолов (то есть с торфяными и дымными составляющими). Rocks New Edition представляет эксперимент с довыдержкой в винных бочках, а именно, в бочках из-под французского сладкого креплёного вина Banyuls, которое производят на юго-западе Франции, в аппеласьоне Banyuls AOC совсем рядом с испанской границей.

Bruichladdich Rocks New Edition Islay Single Malt Scotch Whisky

Технические характеристики: бутылка 0.7л, содержание алкоголя 46% об. Bruichladdich Rocks New Edition не подкрашивался карамелью и обошёлся без холодной фильтрации.

Мнение

Внешний вид: золотого цвета с красноватым медным оттенком, довольно маслянистый.

В запахе силён злаковый фон, заметны сухофрукты (инжир и чернослив) в балансе с состаренной древесиной и шоколадом. Немного минеральных нот в глубине, совсем чуть-чуть йодистых оттенков. Ещё глубже – следы тёплых сладких специй.

Тело маслянистое в начале, округлое и довольно плотное. Жжение среднее, быстро сходящее на нет.

Вкус в начале солодовый, чуть сладковатый, с оттенками острых специй (перец, кардамон, корица) и с горьковатым свежим деревом на фоне. С развитием вкус уходит в горчащую сухую сторону, появляются ноты горького шоколада, песчаника, кофейной посыпки на торте. Поверху остаются заметными слабые следы сухофруктов.

Финиш сухой, средней длины, древесный и минеральный, чуть пережжённый, довольно бедный.

Несмотря на мою любовь к виски Bruichladdich, Rocks New Edition меня разочаровал. Он слишком прост и скучен. С простотой вкус следовало бы смириться, ведь это бюджетный виски, но сам эксперимент в довыдержкой мне не показался удачным. Сложилось впечатление, что довыдержкой пытались оживить изначально неудачные спирты, но, как известно, красивая фольга не делает конфету вкуснее. Но и говорить, что этот виски плохой, я бы тоже не стал. Пился он не хуже более дорогих купажированных и в коктейлях работал на хорошем уровне. Но покупать его только ради этого точно не стоит. Да и, как я понял, выпуск Bruichladdich, Rocks New Edition давно прекращён.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *